La Guadeloupe fut découverte en 1492 par Christophe Colomb, lors de son second voyage aux Antilles.Elle fait partie d'un archipel regroupant les îles des Saintes, Marie-Galante,La Désirade, Saint-Barthélémy et Saint-Martin.     Département français d'outremer depuis 1946, avec la Martinique, elle jouit d'un statut particulier dans les Caraïbes. Elle n'est pas économiquement intégrée dans la région, malgré les contacts croissants avec ses voisins.     Le est notre emblème . La Guadeloupe est constituée de 2 îles, la Grande-Terre, et la Basse-Terre, séparées par un bras de mer, la Rivière Salèe. La première est relativement plate, avec de très belles plages.

	Appelée "l'île aux Belles Eaux", pour ses superbes plages au sable blanc	Coucher de soleil...
		La Pointe des Chateaux

	La Cascade aux Ecrevisses	Fleur d'hibiscus souriant au soleil
	Comme vous le voyez, la Guadeloupe est riche en couleurs !

 

Parlons justement de couleurs locales. La cuisine créole est réputée pour ses saveurs chaudes,

Laissez vous guider par ces éffluves si appétissantes... Pour vous y aider, et en gage de bienvenue, nous avons demandé à Tony de pêcher spécialement pour vous ces deux magnifiques langoustes. Il ne reste plus qu'à agrémenter d'épices, et déguster chaud ...Hum, quel régal !

- "Elles sont belles, hein" ?

Et surtout, ne pas oublier le traditionnel, l'incontournable, le seul et unique TI-PUNCH, dont Tonton Pierrot a bien voulu nous donner la recette : Avec modération !     N'hésitez pas à revenir bientôt nous voir. Malgré les obligations de tout bon citoyen des îles, débordé, croulant sous le travail honnête et fastidieux, nous trouverons toujours le temps de vous saluer. Passez donc à notre bureau, ci-dessous, et laissez-nous y vos impressions... en cliquant sur le hamac.   Un petit coup d'oeil sur notre GuestBook

 Textes : Cynthia Zora / Photographies : Exbrayat Editions